Zio Lino skaber endnu en gang rammerne for en autentisk italiensk oplevelse i Greve. Vores madfilosofi er som altid i det italienske køkkens ånd, simpelt, rustikt og med gode råvarer. Vores madkunst vil du kunne nyde ledsaget af vores nøje udvalgte vine i flotte nye omgivelser.

Vil du garanteres en god italiensk oplevelse med god stemning og åbenlys passion for vores håndværk, så er Ristorante Zio Lino svaret, hvor du selvfølgelig vil være i gode hænder hos erfarne og dygtige italienske kokke.

Vi glæder os til at byde jer velkommen

ANTIPASTI / FORRETTER

Tris di Bruschette kr  120,-
Trio af bruschette med friske tomater, blandede svampe og
parmaskinke og grillede grøntsager toppet med revet pecorinoost.

Insalata Caprese kr. 110,-
Blandet frisk salat med bøffelmozzarella og tomater.

Gamberoni al aglio  120,-
Hvidvinssauterede tigerrejer med cherrytomater, hvidløg og persille

Carpaccio alla Piemontese 100,-
Citron- og trøffeloliemarineret oksecarpaccio med rucolasalat og parmesanflager 

Vitello tonnato 110,-
Skiver af kalvefilet med tunsauce og kapers

PRIMI PIATTI / PASTARETTER

Fettuccine al filetto. 150,-
Friske fettuccini med stykker af oksemørbrad i en cremet trøffelsauce.

Ravioli neri in crema Omardina. 130,-
Friske Ravioli fyldte med havbars vendt i hummersauce

Mezzelune ai ricotta e spinaci kr. 130,-
Friske ravioli fyldte med ricotta og spinat og vendt i en cremet tomatsauce.                            

Spaghetti marinara. 185,-
Friske spaghetti med skaldyr, cherrytomater og friske krydderurter.

PESCI / FISK

Rombo allo zafferano 230,-
Pighvarfilet i safransauce 

Til fiskeretterne og kødretterne medfølger der dagens garniture

CARNI / KØDRETTER

Petto di faraona alle mandorle e miele 190,-
Perlehønebryst i mandel- fløde og honningsauce.

 Scaloppine al vino bianco e limone 200,-
Hvidvin- og citronsauteret kalvefilet.

Bistecca di Ribeye kr. 230,-
Grillet Ribeye steak med rødvinssauce.

Medaglioni tartufati 240,-
Medaljoner af oksemørbrad med trøffelsauce.

DOLCI / DESSERTER

Tiramisú della casa kr.  75,-
Hjemmelavet tiramisú

Gelato misto kr.  75,-
Blandet italiensk is

         Torta del giorno kr.  75,-
Dagens kage (spørg tjeneren)

Formaggio proposto dello chef kr.  90,-
Dagens ost (kokkens anbefaling) med frugt.

Dagens menu

Hver dag kan vi tilbyde en lækker menu, som giver en god og omfattende smagsoplevelse. Menuen varierer alt efter sæsonen og ifølge hvad vores chefkok sammensætter den pågældende dag.
Spørg tjeneren for nærmere info


Vinmenu

 HUSETS VIN / VINO DELLA CASA

Rosso Toscana, Rossetti (rød)            gl. kr 70,- ½ fl. kr 165,- 1/1 fl. kr 280
Tør og frisk rødvin fra Toscana. Farven er let rubin rød. Dufter af vilde bær og røde blomster. Smagen er tør og frisk med en skøn krop og bløde tanniner.

Caldora, Cerasuolo (rosé)                 gl. kr 70,-   ½ fl. kr 165,-  1/1 fl. kr 280 
En topmoderne vingård kombineret med en avant garde management giver lækre rene vine sprængfyldt med moden frugt. Essensen af Caldora er af høj kvalitet. Vinen er fyldig og saftig med tung struktur, afbalanceret og vedvarende aromatisk dvælende finish.

Bianco Toscana, Rossetti (hvid)             gl. kr 70,-  ½ fl. 165,- 1/1 fl. kr 280
Frisk og tør hvidvin fra Toscana. Farven er strå gul. I duften fremkommer en anelse banan og ananas. Smagen er tør og frisk med en dejlig og ren finish.

MOUSSERENDE VINE / BOLLICINE

Prosecco di Valdobbiadene                                                                                 kr. 280,-
Fra den ”ægte” Prosecco-egn nord for Venedig. Prosecco er en super dejlig og ligetil mousserende vin der har en behagelig sødme med tør afslutning. Perfekt som aperitif.

Millesimato Brut, Contratto.                                                               kr. 440,-
Italiens ældste producent af flaskegærede bobler. Overvejende på pinot noir druer, lagret min. 36 måneder på gæret. Duft af hvide blomster, citrus, æbler, brioche og brødskorpe. Cremet, god fylde og klædeligt tør.

HVIDVINE / VINI BIANCHI

 Pinot Grigio, Friuli                                                                                                        kr. 310,-
Ung frisk og cremet Pinot Grigio. Farven er lys gul med gyldne skygger. Citrus aroma som understøttes af livlig og forfriskende syre. Frisk, mild og halvtør i smagen. Let krydret eftersmag.

Chardonnay, Sicilien       gl. 85,-                 ½ fl. 200,-            1/1 fl. kr. 330,-
Fyldig og fed vin fra en af Italiens virkeligt gode producenter af hvidvin. Fadlagret med stor intensitet i duft og smag.

Lugana, Lombardiet                                                                           kr. 350,-
Fantastisk givende hvidvin fra området lige syd for Gardasøen. Intens eksotisk duft af citrus, grape og stikkelsbær. God krop og fedme. Den friske syre gør vinen levende og sprød. Flot finish.

ROSÈVINE / VINI ROSATI

Rosa dei Frati, Lombardiet                                                                                                                              kr. 350,-
Super flot og elegant rosévin fra Lombardiets førende vinproducent. Vinen besidder stor rigdom med flotte nuancer af røde bær, blomster og flot mineralitet. Vinen har en perfekt balance.

RØDVINE / VINI ROSSI

Ripasso, Valpolicella            gl. 90,-             ½ fl. 250,-               1/1 fl.  390,-
Rubinrød farve, hen imod granat. Træder frem med noter af frisk og tørret frugt, kirsebær, svesker og chokolade med mindelser af spiritus-syltet frugt. Velstruktureret, fyldig og med en dyb, vedvarende smag.

Barbera d’Alba, Piemonte                                                                  kr. 450,-
Ung og frisk barbera fra Roddino tæt ved kommunen Serralunga. Mættet rubinrød farve. Frugtig, udtryksfuld aromatisk profil med præg af kirsebær og vilde bær. I munden saftig, spændstig og med dybde, velsmag og længde.

Chianti Classico Gran Selezione, Toscana.                                     kr. 480,-
Fra den nye topkategori “Gran Selezione”. Lagret 30 måneder på tonneauxfade. Meget lavt høstudbytte. Fyldig og kraftig med en skøn duft af moreller, kirsebær, svampe og tobak. God intensitet og flot længde.

Primitivo Di Manduria               gl. 150,-             ½ fl. 300,-              1/1 fl. 500,-
En vin med stor krop og silkebløde tanniner. Antydninger af kakao, kaffe og vanilje. I smagen er den meget kraftfuld med tydelige indtryk af modne blommer og kirsebær og en anelse røget tobak bagi. Blødhed, power og kompleksitet er nøgleordene.

Ronchedone, Lombardiet                                                                                                                        kr. 495.-
Tæt og mørk rødvin primært fremstillet på Marzemino- og Sangiovesedruer. Krydret og solmoden bouquet af mørke bær og peber. Sødmefuld og kraftig. Særdeles drikkeklar.

Nebbiolo, Piemonte.                                                                           kr. 520,-
Meget elegant og imødekommende nebbiolo fra en af Italiens top-profiler. Fra den anerkendte Starderi-mark med lavt høstudbytte. Med en dejlig duft af roser, tobak og lakrids. Karakterfuld og elegant.

Nero d’Avola Don Antonio, Sicilien.                                                 kr. 590,-
Helt overdådig rødvin fra det sydlige Sicilien. Meget intens vin, der ved lidt iltning giver en lang række smagsnuancer fra sig. Balsamiske noter af hindbær, brombær, syltede kirsebær og ny eg. Fyldig, velstruktureret og lang smag

Barolo, Piemonte.                                                                               kr. 650,-
Klassisk Nebbiolo fra kommunen La Morra.   Revello er kendte for at lave dejlige, imødekommende og saftige vine, som er en fornøjelse at drikke. Masser af mørk frugt.

RØDVINE / VINI ROSSI

Amarone Marcellise, Valpolicella.                                                    kr.  680,-
Rubinrød farve hen imod granat. Træder frem med noter af frisk og tørret frugt, og med mindelser af spiritussyltet frugt. Med sorte og røde kirsebær, blå blommer, svesker og figner. Fyldig med dyb og vedvarende smag.

Aglianico del Vulture, basilicata                                                                                    kr.  700,-
Supervin fra mineralske jorde omkring den udslukte vulkan, Vulture i regionen Basilicata. En af Syditaliens store vine. Både elegant og potent. Med en duft af roser, røde bær, brombær, lakrids, grafit og læder.

Brunello di Montalcino, Toscana.                                                                       kr.   900,-
En meget elegant og rank Brunello fra den nordlige side af Montalcino. Den byder på masser af kirsebær, hindbær, læder og lakrids, og har en fantastisk saftighed og dybde.

Amarone della Valpolicella, Pieropan.                                            kr. 1050,-
Fra et af Venetos vigtigste pejlemærker kommer denne prægtige Amarone. Spækket med saft og kraft uden at gå på kompromis med renhed og elegance. En bombe uden lige. Man fornemmer slet ikke den høje alkohol.

Barbaresco Gallina, La Spinetta, Piemonte.                                  kr. 1700,-
Fra den berømte Gallina mark i kommunen Neive. Vinene herfra besidder på én gang elegance og stor dybde. Pragtfuld frugt af koncentrerede røde bær, roser og mynte.

DESSERTVINE / VINI DA DESSERT

Morsi di Luce, Sicilien                                       glas 75,-          flaske    410,-
Lavet på Zibibbodruer, bedre kendt som Moscato d’Alessandria. Druerne dyrkes på den lille ø pantelleria og vinificere i kældrerne i Marsala. Fuldfed, blød og fløjelsagtig med nuancer af abrikos, citronskal, honning og vanilje.

Tre Filer, Lombardiet                                    glas 75,-          flaske    410,-
Farven er intens gylden. Duften er sødmefuld med behagelige toner af botrytis. Smagen er kompleks og velstruktureret med flot fylde og pæn længde


Bevande / Drikkevarer

Aperitivo

Negroni 85,-
Bellini 85,-
Aperol Spritz 85,-
Spumante gl. 70,-

Bibite/drikkevarer

Coca-Cola 35,-
Coca-Cola Zero 35,-
Fanta 35,-
Limonata 35,-

Acqua/Vand

Thoreau vand med/uden brus 0,75 30,-

Birra/øl

Lille Menabrea på fad bionda/ambrata 35,-
Stor Menabrea på fad bionda/ambrata 60,-

Caffé/Kaffe

Espresso 25,-
Dobbelt espresso 30,-
Macchiato 30,-
Americano 30,-
Latte 40,-
Cappuccino 35,-
The 30,-
Irish coffee 85,-

LIKØR

Amaro Averna 50,-
Amaro Montenegro 50,-
Amaretto 60,-
Amaretto Dimombaruzzo, Berta 80,-
Baileys 60,-
Galliano 60,-
Strega 60,-
Limoncello 60,-
Sambuca 60,-
Sambuca Dianisè, Berta 80,-

WHISKEY

Whiskey 12 år 85,-
Whiskey 18 år 140,-

BRANDY

Vecchia Romagna 60,-
Vecchia Romagna 10 år 90,-

COGNAC

Remy Martin 110,-

GRAPPA

Grappa di barbera Nibbio, Berta 75,-
Grappa di chardonnay e cortese Giulia, Berta 75,-
Grappa di barbera e nebbiolo Monprá, Berta  75,-
Grappa di moscato Bric de Gaian 2007, Berta 125,-
Grappa di nebbiolo Tre Soli tre 2007, Berta 125,-
Grappa di selezione Paolo Berta 1995, Berta 225,-

Selskab

Skal Ristorante Zio Lino stå for jeres næste store selskab? I kan trygt lade vores kokke sammensætte en menu, som bedst muligt imødekommer jeres ønsker. Menuen kan I nyde, hvor end det behager jer – som ud af huset eller på restauranten, hvor vi kan akkommodere op til 60 pers.
Vi glæder os til at høre fra dig


Kontakt

Adresse: Hundige Strandvej 210b, 2670 Greve

Bordbestilling på Tlf: 43904099

Åbningstider: Åbent hver dag fra kl. 17-23 (køkkenet lukker kl.22)

E-mail: ristorante@ziolino.dk

Facebook: Ristorante Zio Lino

Se også vores stenovnspizzeria: Ziolino.dk